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特色美食
翡翠榆钱
作者:admin
发布时间:2019-02-13 17:19
颜色碧绿,色如翡翠,故而得名。敦煌的一种时令食品。用春天采摘的“榆钱”,和面用笼蒸熟,晾凉后用油炒食。风味独特适口,特别受外地游客的青睐。近些年,随着社会的发展进步,用冷冻的方法,基本上一年四季都可以吃到这种美味。
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